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特色菜系
叉烧饭
作者:重庆九州ku酷游餐饮 ? 时间:2020-08-25
叉烧饭

叉烧饭的做法 
1、 、猪肉洗清洁用纸巾擦干水分,切成大块后用刀背剁几下让肉松软黯然销魂叉烧饭的做法
2、 、葱、 、姜切片,大蒜剁碎黯然销魂叉烧饭的做法
3、 、把肉放入碗中,加入大葱、 、大蒜、 、姜、 、白酒、 、生抽、 、老抽、 、蚝油、 、蜂蜜、 、白糖、 、鸡精和少许盐黯然销魂叉烧饭的做法
4、 、用手抓拌匀称,放入冰箱冷藏腌制4个小时黯然销魂叉烧饭的做法
5、 、将腌制好的猪肉放入烤网上,送入烤箱200度上下火烘烤20分钟黯然销魂叉烧饭的做法
6、 、取出翻一面再烘烤10分钟,取出刷上一层酱汁继续烘烤5分钟,再取出刷酱汁烘烤5分钟,至叉烧颜色变金黄色即可黯然销魂叉烧饭的做法
7、 、青菜放滚水中烫熟或者下油锅炒熟黯然销魂叉烧饭的做法
8、 、把腌制叉烧肉的调味汁加点水勾芡煮成酱汁
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